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蘇打水是碳酸飲料嗎

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蘇打水是碳酸飲料嗎

發布日期:2016-07-27 作者: 點擊:

生活中,很多人習慣將碳酸飲料稱為蘇打水。可是,蘇打水真的是碳酸飲料嗎?下面中國飲料招商網小編就為您介紹下蘇打水是碳酸飲料嗎

生活中,很多人習慣將碳酸飲料稱為蘇打水。其實,真正的天然蘇打水并不是碳酸飲料。天然蘇打水是碳酸氫鈉和水的混合物,是堿性水。在制作過程中有時候也會加糖,PH一般在7.5左右。而碳酸飲料是二氧化碳和水的混合物,一般都會加糖,但PH一般小于7,二氧化碳加水生成的碳酸是酸性的,比如可樂。市面上出售的蘇打汽水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,并添加甜味劑和香料的人工合成的,這種才屬于碳酸飲料。


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